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10 de dic. de 2021 · Gastronomía. 10 Dic 2021 | 8:23 h. Los 10 mejores platos típicos de Piura: conoce sus ingredientes y preparación. Revisa AQUÍ nuestra lista con 10 recetas tradicionales de Piura que...
Ceviche Piurano: Un Tesoro del Mar. El ceviche piurano es una verdadera joya de los platos típicos de Piura. A diferencia de otras variedades de ceviche, el ceviche piurano se distingue por su simplicidad y pureza. Sus ingredientes esenciales son el pescado o mariscos, la cebolla y el ají, nada más.
Entre los platos típicos preferidos por los piuranos, podemos mencionar los siguientes: Sudado de Cachema (para dos personas) Ingredientes. 2 cachemas medianas. 1 cebolla. 1 tomate. 1 ají verde. 3 dientes de ajo. Ají panca molido o pimentón molido. 1/2 litro de chicha de jora. Una taza de chilcano. PREPARACIÓN.
A continuación, te presentamos una lista con los platillos más representativos de este departamento del Perú. Cebiche de mero. Es uno de los platos más reconocidos y populares del norte peruano. Se dice que el Cebiche peruano tuvo su origen en el departamento de Piura.
Los platos típicos de Piura son una mezcla de historias, tradiciones y culturas. Desde el ceviche más fresco hasta el majado más auténtico, la gastronomía de Piura promete una aventura culinaria tan vibrante como sus paisajes. Cada bocado es un homenaje a la generosidad del mar y la fertilidad de su tierra. Preguntas Frecuentes
26 de nov. de 2018 · A continuación, MARCA PERÚ les presenta los 5 platillos gastronómicos más representativos del departamento de Piura, los mismos que te atraparán por sus exquisitos y variados sabores. ¡No te los puedes perder! Cebiche de Mero; Sin duda, uno de los platos gastronómicos más solicitados de la región y de la costa peruana.
1. Seco de chavelo. El seco de chavelo es uno de los platos más representativos de Piura. Se trata de un guiso de carne, en este caso de res, que se cocina a fuego lento con palos de canela y chicha de jora, una bebida alcohólica hecha de maíz. Se acompaña de yuca sancochada, plátanos maduros fritos y arroz.
