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El loche de Lambayeque, también llamado zapallo loche, 1 es una indicación geográfica peruana para el fruto de la especie Cucurbita moschata Duchesne. Su cultivo se remonta a la época prehispánica, ya que se han encontrado semillas de esta especie en tumbas de la costa norte peruana con una antigüedad de más de 6000 años. 1 .
En la Agricultura Mochica se cultivaban y consumían cereales como el maíz, frutas como la chirimoya, guanábana, mamey, ají, zapallo loche, etc.
26 de abr. de 2023 · La infraestructura agrícola y el esfuerzo de los agricultores mochicas fueron la base para el suministro de alimentos que, en buena parte, sostenían la vida en las áreas urbanas, donde residía la clase sacerdotal y los artesanos más destacados de la sociedad.
Será en tiempos de los Mochicas (100-750 d.C), que la inserción progresiva del Loche en la vida religiosa de las comunidades prehispánicas se va a tornar en evidente, a través de la profusa representación de sus frutos en la cerámica de estas culturas.
24 de mar. de 2021 · Zapallo loche: estas son las propiedades nutricionales de este superalimento peruano Sin embargo, el zapallo loche alcanzó una importancia fundamental en la producción agrícola de las civilizaciones Moche o Mochica (200 - 850 d.C.) y Chimú (1,000 -1,470 d.C.) que surgieron en la costa norte peruana.
11 de oct. de 2024 · Los Mochicas fueron una civilización que se desarrolló en el Perú alrededor del año 100 d.C. Aquí conocerás más detalles sobre ellos.
29 de abr. de 2021 · Valorado como un superalimento desde tiempos ancestrales por sus extraordinarios atributos nutricionales, el zapallo loche constituye un cultivo oriundo y emblemático de la costa norte peruana y protagonista estelar de su gastronomía, especialmente de la región Lambayeque.
