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Receta de delicioso Tojorí Boliviano. Índice de la receta mostrar. El Tojorí es u na bebida caliente y dulce, muy tradicional en la zona del altiplano boliviano. Este plato se trata de una especie de mazamorra espesa, hecha de maíz wilkapuru molido. El proceso para realizarlo consiste en un machacado encurtido en cenizas.
Es una bebida típica de los valles y el altiplano de Bolivia hecha con la mazamorra del maíz willkaparu, variedad boliviana con alto contenido de calcio y otros nutrientes. El grano se muele grueso en un batán (piedra de moler) y se cocina durante varias horas, sirviéndose caliente.
1K. 64K views 2 years ago BOLIVIA. Hola, holaa!!!...Bienvenido a mi canal "Cocina con Verini", en esta oportunidad les enseñare a preparar un delicioso "TOJORI BOLIVIANO" una receta...
0,76 gramos. Proteínas. 2 gramos. TAGS: El sabor de Bolivia , Recetas Bolivianas , Bebidas , Cómo preparar Tojorí, ingredientes, paso a paso y valor nutricional. Una receta de Bolivia.
Tojori Charito | Cochabamba. Tojori Charito, Cochabamba, Bolivia. 1,062 likes · 9 were here. Breakfast & Brunch Restaurant.
El tojorí es una bebida tradicional del altiplano boliviano, hecha a base de mazamorra de maíz 1 willkaparu, una variedad de maíz boliviano, 2 3 molido en trozos grandes. El maíz se prefiere molido en un batán, que permite moler los pedazos grandes, posteriormente se pone a cocer durante varias horas, 4 tras lo cual se sirve caliente.
Cómo preparar el api orureño. El api orureño, el tojorí, es una bebida de tradicional nacional, que se puede encontrar en otras regiones de Bolivia, pero la preparación ideal del api es en Oruro, conocido como el más delicioso del país.
