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28 de ene. de 2024 · Patasca es un caldo típico de la sierra peruana, que se prepara con mote, mondongo, carne de vaca, cerdo y cordero. Aprende a hacer esta sopa rica y nutritiva con esta receta fácil y deliciosa.
Aprende a preparar una deliciosa patasca, una sopa andina con mote, carne de cerdo y mondongo. Conoce el origen, los ingredientes y los pasos de esta receta clásica y sustanciosa.
Aprende a preparar la Patasca, una sopa tradicional peruana con mote, habas, carne de res y mondongo. Descubre su valor nutricional, su historia y sus ingredientes.
La patasca es también conocida como caldo de mote o mondongo pues este cambio de nombre se da por las distintas formas de preparación que le dan a esa deliciosa sopa.
31 de may. de 2020 · Cómo preparar patasca peruana, una receta tradicional del Ande Peruano, una exquisita, deliciosa y concentrada sopa, elaborada a base de mondongo de res y carne.
La patasca, también conocida como sopa de mondongo es un platillo muy popular de la gastronomía peruana, sobre todo en las zonas alto andinas. Su nombre tan peculiar proviene del quechua phatasqa que significa reventado, abierto o partido.
13 de jun. de 2023 · Acompáñame en este viaje culinario mientras exploramos los ingredientes, la preparación y la historia detrás de esta exquisita receta Patasca. Además, también descubriremos otras sopas peruanas, platos típicos de la sierra y algunas preguntas frecuentes sobre la Patasca.
