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¡Bendita seas Bondiola! Gracias por acompañarnos siempre tan bien. ¡Hoy fuimos por La Bondiola Perfecta así que la metimos en el ahumador por 6 horas! ¿Qué d...
11 de jun. de 2016 · Amigos locos x la parrilla, hoy les traigo una receta fácil y muy rica, bondiola de cerdo ahumada a la parrilla. Es ideal para asar junto con otros cortes de carne y con algunas achuras si es que te gustan.
Receta de Pulled pork, bondiola de cerdo ahumada Para fetear y repartir entre varios invitados, pero también es ideal para wraps y sándwiches
Cómo ahumar bondiola de cerdo. La bondiola es un corte específico de cerdo que se extrae de la parte superior del hombro de este animal. La bondiola ahumada de cerdo se utiliza con frecuencia en forma de carne desmenuzada, aunque también...
2 de nov. de 2020 · En esta ocasión nos metemos ahumar durante largo tiempo. Vamos ahumar bondiola, la parte entre la cabeza y la espalda del cerdo, un corte con un gran nivel de grasa intramuscular. ...more. En...
Alista tus manos, tu ahumador Mano BBQ y un buen pedazo de bondiola fresca. La bondiola ahumada es un corte de la parte del cuello del cerdo originario de Europa y traído en la migración italiana a los países del cono sur suramericano.
Inyectar la bondiola con el jugo de naranja mezclado con 2 cucharaditas de la marinada. Ahumar con viruta de manzano en horno ahumador o similar y ahumar por 6 horas afuego medio/ bajo. Para los pickles, llevar a hervor el agua con azúcar y vinagre.
