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François Vatel —su verdadero nombre era Fritz Karl Watel — ( París, 1631 – Chantilly, 24 de abril de 1671) fue un cocinero y maitre francés de origen suizo, famoso por haber inventado la crema chantillí en el castillo del mismo nombre ( Chantilly ), donde servía a Luis II, Príncipe de Borbón-Condé .
Vatel es una película dramática basada en la vida de François Vatel, un cocinero francés del siglo XVII. La cinta fue dirigida por Roland Joffé y protagonizada por Gérard Depardieu, Uma Thurman y Tim Roth, siendo nominada para un Óscar a la mejor dirección artística, y fue la apertura del Festival Internacional de Cannes del ...
Vatel es una lección de vida, más allá de la cocina. Una muestra de que la falta de apoyo y autoexigencia desmedida, son devastadores para los límites humanos. Descubre la vida del gran Vatel, un cocinero suizo, dedicado e inventivo, que organizaba los más grandes festines para la realeza francesa.
Vatel es un drama de época basado en la vida real de François Vatel, el encargado de organizar una espectacular recepción para el rey Luis XIV en el castillo de Chantilly. La película, dirigida por Roland Joffé y protagonizada por Gérard Depardieu y Uma Thurman, fue nominada al Oscar y al César.
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Mejor Escuela de Gestión Hotelera. El Grupo Vatel y todos sus campus en todo el mundo han ganado el título de "Mejor Escuela Hotelera" en los 17º World Hospitality Award, entre más de 42 prestigiosas instituciones internacionales. Mas información.
En un nuevo episodio de Mundo Escena, conducido por Laura Gordano Boyrie, conocemos más sobre la película y la vida del reconocido chef francés VATEL, con la...
