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La absorción de la vitamina C depende directamente de la dosis ingerida, si la ingesta es menor de 100 mg diarios (2-3 frutas y/o verduras), se absorbe entre el 80 y el 90%; mientras que si es de 200 mg diarios (4-5 frutas y/o verduras), se absorbe totalmente, alcanzando una concentración plasmática de 80-90 μM 44, 45.
28 de oct. de 2020 · The Long History of Vitamin C: From Prevention of the Common Cold to Potential Aid in the Treatment of COVID-19 - PMC. Journal List. Front Immunol. PMC7655735. As a library, NLM provides access to scientific literature.
La vitamina C, conocida como ácido ascórbico, es un nutriente hidrosoluble que se encuentra en ciertos alimentos. En el cuerpo, actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres. Los radicales libres son compuestos que se forman cuando el cuerpo convierte los alimentos que ...
In this paper, we review vitamin C physiology; the many phenomena involving vitamin C where new knowledge has accrued or where understanding remains limited; raise questions about the vitamin that remain to be answered; and explore lines of investigations that are likely to be fruitful.
30 de nov. de 2023 · Cuáles son las funciones de la vitamina C. De acuerdo con MedlinePlus, este nutriente cumple funciones que son vitales en el cuerpo humano, como formar el colágeno, una proteína que se usa para fabricar la piel, los ligamentos, los vasos sanguíneos y los tendones.
Even higher oral intake does not further raise plasma nor tissue concentrations because absorption efficiency decreases and any excess that is absorbed is excreted in urine. Diagnostic testing. Vitamin C content in plasma is used to determine vitamin status.
de vitamina C que el cuerpo necesita para reparar el daño causado por los radicales libres. Los fumadores necesitan 35 mg más de vitamina C por día que quienes no fuman. • Los bebés alimentados con leche de vaca, evaporada o hervida, porque la leche de vaca contiene una cantidad muy escasa de vitamina C y el calor puede destruir esta ...
