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El chicharrón de pota peruano es un plato originario de la región costera de Perú. Suele hacerse con moluscos frescos que se marinan en una mezcla de jugo de limón, harina y luego se fríen hasta que están crujientes.
11 de may. de 2020 · El chicharrón de pota es un plato típico de la gastronomía peruana, perfecto para acompañar una jalea, solo necesitamos de calamar o pota la cual va condimentada con sal, pimienta, mostaza y algunos otros ingredientes para añadirle sabor, luego va arrebozado en harina y huevo, para terminar por freírlo en abundante aceite ...
El chicharrón de pota, es una receta típica de la gastronomía peruana, perfecta para acompañar un ceviche. Solo se necesita de calamar o pota y harina como ingredientes principales. Es una receta fácil, económica y deliciosa.
Preparación. Cortar la pota en tiras finas de 7 u 8 centímetros de largo. Mezclar la harina de maíz, el chuño y la harina. Salpimentar las harinas. Pasar las tiras de pota por las harinas. Freír en abundante aceite.
El chicharrón de pota es una deliciosa y popular preparación de la cocina peruana. Esta receta es muy sencilla de hacer y resulta en un platillo crujiente y sabroso.
10 de ago. de 2020 · Mira esta deliciosa receta de CHICHARRÓN DE POTA (Calamar gigante). Una receta súper económica y de fácil preparación, muy adictiva, acá les presento mi receta, espero la disfruten #delantaldorado.
9 de mar. de 2021 · Mira esta deliciosa receta de Chicharrón de pota (calamar gigante) al estilo peruano con yucas fritas. La pota es una carne muy utilizada en el Perú por su versatilidad se utiliza desde ceviche hasta chicharrón y en guiso , la cocción es sumamente importante.
