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Brassica oleracea es una planta bienal que forma una especie de roseta de hojas durante el primer año de cultivo, las hojas de esta variedad son siempre carnosas y tienen proteínas capaces de hacerles almacenar agua y nutrientes.
12 de abr. de 2017 · El repollo (Brassica oleracea L. var. capitata L.) es una planta dicotiledónea, herbácea y bienal, la cual se cultiva como planta anual. Pertenece a la familia botánica Brassicaceae, antes conocida como Cruciferae (por tener flores en forma de cruz), y bajo la cual también se encuentran otros cultivos comestibles importantes.
Brassica oleracea is a plant species from family Brassicaceae that includes many common cultivars used as vegetables, such as cabbage, broccoli, cauliflower, kale, Brussels sprouts, collard greens, Savoy cabbage, kohlrabi, and gai lan.
Todas las frutas y verduras que conocemos hoy en día han pasado por esta transformación, pero ninguna ha sido modificada de forma tan llamativa como Brassica oleracea L. Se trata de una planta bienal perteneciente a la familia Brassicaceae (también llamada Cruciferae).
Brassica oleracea var. italica, el brócoli, [1] brécol [2] o bróquil [3] del italiano broccoli (brote), es una planta de la familia de las brasicáceas. Existen otras variedades de la misma especie, tales como: repollo ( B. o. capitata ), la coliflor ( B. o. botrytis ), el colinabo ( B. o. gongylodes ) y la col de Bruselas ( B. o. gemmifera ).
Brassica oleracea L. 1753 silvestre es una planta bianual (aunque las formas cultivadas se recogen el primer año, excepto las plantas destinadas a producir semillas), con una robusta roseta basal de grandes hojas carnosas que, al ser capaces de acumular agua y nutrientes, representan una adaptación a los ambientes áridos y rocosos de su hábitat.
Brassica oleracea. Es una especie alógama diploide con 9 pares de cromosomas. En general es una especie con las hojas cerosas, ligeramente onduladas y poco o no lobuladas, sin pilosidad. La berza se caracteriza por tener porte erguido con tallo lignificado y hojas cerosas con peciolo largo, mientras que el repollo no tiene crecimiento en altura.
