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Hace 21 horas · Pero la información no siempre llega a los consumidores de una manera adecuada. Por ese motivo, el Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad de la Universidad San Pablo-CEU ha llevado a cabo el proyecto Tabula®, una herramienta para conocer la composición de los alimentos, a través de su etiquetado nutricional.Para ello, han desarrollado una Base de Datos de Composición de ...
Hace 21 horas · También enseñamos el aprovechamiento de cáscaras de verduras y frutas, buscando transformar ingredientes simples en preparaciones nutritivas, deliciosas y accesibles económicamente”.
Hace 21 horas · Dieta nutritiva y variada. Estudios anteriores han reportado poca o ninguna evidencia de que los suplementos que contienen omega-3 EPA y DHA reduzcan el riesgo de sufrir un ataque cardíaco, un derrame cerebral o morir por una enfermedad cardíaca. Otro estudio realizado en los EE.UU. determinó que los suplementos de omega-3 sólo eran ...
Hace 21 horas · Una dieta equilibrada y nutritiva puede fortalecer el sistema inmunológico, regular los niveles de hormonas del estrés y proporcionar al cuerpo los nutrientes necesarios para mantenerse saludable en situaciones estresantes. Los alimentos ricos en nutrientes, como frutas y verduras frescas, granos enteros, proteínas magras y grasas saludables ...
Hace 21 horas · Pudding de chía: este desayuno está repleto de fibra, que ayuda a desinflamar el microbioma, favorece la comunicación intestino-cerebro y la producción de neurotransmisores que favorecen el ...
Hace 21 horas · Recuerda incluir alimentos ricos en proteínas en tu dieta, no saltarte el desayuno, añadir un poco de picante a tus comidas, hacer ejercicio de resistencia y comer alimentos ricos en fibra ...
Hace 21 horas · Aporte calórico: La quinoa, a pesar de ser más calórica que el arroz, contiene menos carbohidratos. Índice glucémico: La quinoa posee un índice glucémico bajo, ideal para controlar los niveles de azúcar en sangre. Fibra: La quinoa es rica en fibra, lo que favorece la saciedad y la digestión. Nutrientes: La quinoa es una fuente completa ...
