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Kamado no es una marca, es un sistema de cocina con brasa, seguramente el sistema de cocina con fuego más versátil del mercado. Y lo es, por que es capaz de cocinar en modo parrilla, en modo horno, ahumar en frio, ahumar en caliente y cocinar a baja temperatura con brasas….
El actual kamado es una cocina de carbón, es un horno, es una barbacoa, es una parrilla…. Es el sistema de cocina más versátil del mundo en el cual puedes asar, ahumar, saltear al wok o hacer parrilla pura y dura.
El Kamado es un horno tradicional de origen japonés y chino hecho de arcilla o cerámica. Se ha utilizado durante siglos ambas cocinas para cocinar una variedad de alimentos, desde carnes y pescados hasta vegetales y arroz.
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5 de may. de 2024 · El kamado da un sabor y textura único a cualquier plato que se cocine en él gracias a cocinar a las brasas. Además la forma ovoide hace que el calor se reparta homogéneamente y así cocina de forma pareja conservando los jugos propios de la comida.
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5 de may. de 2024 · Consejos prácticos para usar el kamado que te irán bien si eres un principiante o para mejorar los resultados.
