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  1. Hace 37 minutos · Agrega los champiñones a la olla y sigue cocinando durante 1 hora más, añadiendo caldo de carne si es necesario. Retira del fuego cuando la carne esté bien blanda. Acompaña el Bœuf bourguignon con patatas cocidas, ensalada o arroz blanco. Si bien es un plato típico de París, durante los Juegos Olímpicos, París realizará un operativo ...