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Hace 8 horas · Agrega aceite y deja humear. Una vez que haya salido el humo característico, incorpora la carne y deja que se selle por 50 segundos sin estar moviéndolo. Asegúrate de que no sobrepase los 150 gramos. Una vez que haya transcurrido los segundos, empieza a flamear. Coge el mango de la sartén y saltea mientras mueves el pollo con un cucharón.
