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  1. La clara de huevo tiene un alto nivel de proteínas. Contiene unos 4 gramos. Posee muy pocas calorías, aporta unas 15 calorías si se consumen solo las claras. De lo contrario, el huevo completo aportará más de 70 calorías. Las claras no poseen nada de colesterol, así que son ideales para aquellas personas que tienen problemas con esta ...

  2. A diferencia de las yemas, las claras de huevo no contienen colesterol pero son ricas en proteínas y bajas en grasas.También son ricas en potasio, que mantiene en salud los huesos y el corazón.. Otra propiedad de la clara de huevo es que aporta una buena cantidad de vitaminas como A, B12, D y B2.Esta última es importante para ayudar a prevenir enfermedades como degeneración muscular ...

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  6. Prepara recetas fit con clara de huevos. Tortitas de claras. Aguacates rellenos. Frittata de verduras. Ensalada con claras cocidas. Pudín de chía con claras. Consejos para aprovechar al máximo las claras de huevo. Puedes aprovecharlas también para hacer un exquisito soufflé ligero y esponjoso (como el del vídeo).

  7. 10 de may. de 2022 · La clara de huevo es la parte del huevo incolora, con textura igualmente viscosa en su estado crudo y que al igual que la yema se cuaja por temperatura. Además, si se somete a fricción por batido, puede aumentar hasta 4 veces su volumen, constituyendo lo que se conoce como clara de huevo batida. Foto de huevo crudo con la clara rodeando la yema.

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