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El chicharrón de pota es un plato típico de la región costera del Perú. Se suele preparar con moluscos frescos que se marinan en una mezcla de jugo de limón y harina, para luego ser fritos hasta que estén crujientes.El resultado es un plato de mariscos sabroso y crujiente que se sirve generalmente como entrada o plato principal.. En primer lugar, para aquellos que no estén ...
Chicharrón de Pota (Calamar Gigante) Son altamente adictivos y muy económicos, los encontramos en todas las cebicherías de carretilla, algunos la comemos sin miedo, otros no se atreven. Aquí les dejamos la receta del acompañamiento perfecto para un Cebiche Carretillero o una buena Leche de Tigre, que lo disfruten.
21 de feb. de 2022 · El chicharrón de pota, es sin duda unos de los platillos favoritos durante el verano. Se trata de una preparación hecha con trozos de este peculiar molusco (...
Recetas de comidas peruanas que incluyen la pota, incluyendo la receta de chicharrón de pota: Ceviche de pota: Prepara un ceviche de pota siguiendo la receta clásica de ceviche peruano, pero sustituye los mariscos tradicionales por trozos de pota. Marínala en jugo de limón, ají limo, cebolla roja, cilantro y sal.
El Chicharrón de Pota es un platillo representativo de la costa peruana ya que el mar peruano nos da una diversidad de especies marinas para crear exquisitos platos.. Este es un platillo que se caracteriza por ser crujiente y casi siempre se acompaña con otro plato bandera del Perú que es el ceviche, aquí te damos la receta.. Receta: Chicharrón de Pota Ingredientes & Preparación 🛎️
Chicharrón de Pota. El chicharrón de pota peruano es un exquisito aperitivo que podrás preparar para cualquier ocasión. Además, es una receta muy rápida de hacer y sencilla para complementar. Disfruta de este platillo en compañía de tus familiares y amigos. Tiempo de preparación 10 min. Tiempo de cocción 15 min. Plato: Aperitivo ...
Cortar la pota en tiras finas de 7 u 8 centímetros de largo. Mezclar la harina de maíz, el chuño y la harina. Salpimentar las harinas. Pasar las tiras de pota por las harinas. Freír en abundante aceite. Acompañar con yucas fritas. Acompañar con salsa tártara o mayonesa. Pueden acompañar ceviches, jaleas y leche de tigre.
