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1. www.acidoascorbico.com › vitamina_cVitamina C : qué es, dosis diaria, alimentos, beneficios que...

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   La vitamina C es una vitamina hidrosoluble sensible al calor. Químicamente hablando, se trata de ácido L-ascorbico y sus sales, los ascorbatos (los más comunes, que son ascorbatos de sodio y de calcio). Acción La vitamina C es un cofactor enzimático implicado en diversas reacciones fisiológicas (hidroxilación). Es necesaria para la síntesis del colágeno y de los glóbulos rojos, y ...

2. cuidateplus.marca.com › alimentacion › diccionario¿Qué es la vitamina C? | CuidatePlus

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   22 de mar. de 2024 · La vitamina C, también conocida como vitamina antiescorbútica o ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble imprescindible para el desarrollo y crecimiento. También ayuda a la reparación de tejidos de cualquier parte del cuerpo, formando colágeno (el tejido cicatricial) en el caso de las heridas o subsanando el deterioro en huesos o ...

3. www.scielo.org.pe › scieloVitamina C en la salud y en la enfermedad - SciELO

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   RESUMEN. La vitamina C ha sido ampliamente estudiada en medicina y si bien se reconoció la importancia de su deficiencia con el escorbuto, la optimización de su uso como recurso terapéutico no ha sido incluida en protocolos o guías de práctica clínica. La farmacocinética y biología de la vitamina C demuestran los efectos sistémicos que ...

4. www.drmax.ro › articole › vitamina-c-acidul-ascorbic-beneficii-surse-si-rol-inVitamina C (acidul ascorbic): Beneficii, surse si rol in organism

   www.drmax.ro › articole › vitamina-c-acidul-ascorbic-beneficii-surse-si-rol-in

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   Rolul vitaminei C in organism. Vitamina C exercita numeroase roluri importante in organism: este un puternic antioxidant, asadar protejeaza celulele impotriva stresului oxidativ produs de radicalii liberi. Acestia reprezinta molecule instabile, implicate in dezvoltarea bolilor cronice asa cum sunt afectiunile cardiovasculare si cancerul.

5. www.esalud.com › vitamina-cVitamina C: funciones, alimentos y dosis diaria recomendada

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   La vitamina C tiene la facilidad de poder encontrarse en una multitud de alimentos. Y es que, a pesar de que cuando se habla de vitamina C lo primero que se nos viene a la cabeza a muchos son las naranjas o el zumo de naranja o sus derivados, son muchas más las fuentes ricas en vitamina C. Podemos mencionar algunos ejemplos: Las Fresas; El Kiwi

6. en.wikipedia.org › wiki › Vitamin_CVitamin C - Wikipedia

   en.wikipedia.org › wiki › Vitamin_C

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   The name "vitamin C" always refers to the l-enantiomer of ascorbic acid and its oxidized form, dehydroascorbate (DHA). Therefore, unless written otherwise, "ascorbate" and "ascorbic acid" refer in the nutritional literature to l-ascorbate and l-ascorbic acid respectively.Ascorbic acid is a weak sugar acid structurally related to glucose.In biological systems, ascorbic acid can be found only at ...

7. lpi.oregonstate.edu › es › micVitamina C | Linus Pauling Institute | Oregon State University

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   La vitamina C (ácido ascórbico-L) es un potente agente reductor, lo que significa que dona electrones fácilmente a las moléculas receptoras ( Figura 1 ). Con relación a este potencial de oxidación -reducción ( redox ), dos funciones principales de la vitamina C son como un antioxidante y como un cofactor de enzima (1).