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Pimentón Húngaro ("Paprika Vendedora de pimentón en la localidad húngara de Kalocsa. En Hungría y en Serbia se elabora con el nombre de «paprika» y su uso es tan abundante en los platos de este país que resulta ser uno de los ingredientes más típicos de la cocina húngara. Su plato nacional, el gulash, es un claro ejemplo de ello.
12 de ago. de 2018 · Valor nutricional (por 100 gramos) - Calorías: 31,6 kcal. - Grasas totales: 13 g. - Colesterol: 0 mg. - Fibra: 0 g. - Potasio: 2.340 mg. - Calcio: 180 mg. - Hidratos de carbono: 34,9 mg. “Los ...
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Paprika (US / p ə ˈ p r i k ə /, / p æ ˈ p r i k ə / ⓘ; UK / ˈ p æ p r ɪ k ə /, / p ə ˈ p r iː k ə /) is a spice made from dried and ground red peppers. It is traditionally made from Capsicum annuum varietals in the Longum group, including chili peppers.Paprika can have varying levels of heat, but the chili peppers used for hot paprika tend to be milder and have thinner flesh ...
La paprika generalmente tiene un sabor suave, con ligeras notas picantes, mientras que el pimentón también contiene otros sabores como dulce o picante. El color del pimentón depende del tipo de pimiento usado para crearlo; por ejemplo, la mezcla roja proporciona un color anaranjado intenso, aunque está disponible en blanco, marrón y negro ...
También contiene vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a absorber el hierro de los alimentos. Minerales: La paprika es una buena fuente de minerales como el potasio, que ayuda a regular la presión arterial, y el magnesio, que contribuye a la salud del sistema nervioso y a la función muscular.
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