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6 de may. de 2022 · The aged brandy known as cognac is produced from grapes grown in the Cognac region of France, where brandy has an illustrious history. There, the grape varieties and growing areas, the minimum 30 months of aging, the French oak barrels, copper pot stills, and the winter distillation are all strictly enforced.
El brandy y su existencia en España. Como muchos saben, el brandy y el cognac son dos licores distintos aunque se encuentren ciertas similitudes en su color y a veces en su sabor; por lo que para la década de los 60, en España el brandy se consumía y comercializaba bajo el nombre de Coñac Español.
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El brandy es una bebida alcohólica de entre 36 y 45° de graduación alcohólica, que se elabora a partir de la destilación de vino, y su posterior envejecimiento en barricas de roble.Si bien el brandy es elaborado en casi todos los países productores de vino del mundo, el brandy de Jerez es quizás el más notable, siendo el marco jerezano en España uno de los territorios más adecuados ...
20 de feb. de 2023 · El brandy es un destilado elaborado con jugo de frutas fermentadas, siendo la uva la más comúnmente utilizada.. No obstante, también se pueden encontrar variedades de brandy elaboradas con albaricoques, manzanas y cerezas, cada una con sus propias características distintivas.. Es importante destacar que el brandy de uva puede no llevar una marca distintiva en su etiqueta.
Características del brandy. Se trata de una bebida de alta graduación alcohólica (entre 36 y 45 grados), lo que constituye un porcentaje de alcohol (ABV) del 40–50 %. En sentido propio, este destilado se elabora a partir de vino de cualquier tipo (tinto o blanco). No se debe confundir el brandy con el aguardiente.
País de origen del brandy. El vino fue creado hace más de 8.000 años por el pueblo sumerio, comunidad más antigua de Mesopotamia, hoy medio oriente. Sin embargo, muchos siglos después apareció por primera vez la destilación. En el siglo VIII de nuestra era, los árabes inventaron el alambique, instrumento empleado para tal fin.
