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VARIEDAD DE ARVEJA “INIA 103 REMATE”. Ing. Edwin Pariona Meza (*) Ing. Estuardo Rojas de la Vega (*) Ing. Zenón Ramos Santiago (*) La arveja (Pisum sativum L), es un cultivo de amplia adaptación y difusión en la sierra peruana, apreciada por su alto valor nutritivo; (fuente de lisina y triptófano), además de calcio, fósforo, hierro y ...
Clasificación de arvejas La arveja (Pisum sativum L.) es una especie dicotiledónea anual, perteneciente a la familia de las Fabáceas, y que presenta una gran variabilidad genética (Figura 1). De acuerdo con su clasificación botánica, encontramos tres variedades: a) Pisum sativum L. ssp. sativum var. macrocarpon: es
18 de dic. de 2020 · El Pisum sativum, mejor conocido como guisante, es una especie perteneciente a la familia Fabaceae. Se conoce comúnmente también como arveja, alverja, chícharo y petit pois en francés. Es una planta de origen eurásico con alto valor nutricional.
27 de nov. de 2018 · Nombres de la arveja. La arveja, cuyo nombre científico es Pisum sativum, también es conocida como guisante, chícharo o petipúas. Las variedades que se cultivan por sus vainas tiernas se conocen como cometodo, tirabeque o miracielo.
De acuerdo con el destino de la producción de arveja, se cuentan con las variedades de grano seco, grano para el consumo fresco, para grano en conserva, para el consumo de las vainas, y para el consumo de granos partidos.
Aborda el origen e importancia de la arveja, las variedades que existen y las formas de cultivo en el Perú. Presenta la composición y características nutricionales en la alimentación. Por otro lado, comenta sobre su fertilización, abono, los daños producidos por insectos y sus enfermedades en su cultivo. Descripción :
Azul. Variedad difundida en los valles sur chico, su período vegetativo de siembra a la cosecha es de 140 días. La longitud del tallo principal mide de 1,30 a 1,40 metros y con espaldera llega a los 2 metros. La longitud de las vainas en verde llega a ser de 10 a 12 centímetros.
