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17 de ago. de 2020 · Además de acompañar tus desayunos o sobremesas, el té negro tiene muchos beneficios saludables para ofrecerte. Aquí repasamos que dice la ciencia: HolaDoctor. Hierbas y Suplementos A-Z. Té negro: 10 beneficios basados en la evidencia científica. Por HolaDoctor - 17 de agosto 2020.
Efectos del chocolate negro en la salud. Uno de los beneficios del chocolate, en general, es su capacidad de incrementar el nivel de energía. Si bien se debe consumir en porciones moderadas para no exceder las calorías recomendadas, una pequeña porción basta para obtener este efecto.
14 de jun. de 2021 · ¿Qué tipo de chocolate es mejor? Los efectos beneficiosos del chocolate parecen deberse fundamentalmente al cacao que contiene. Así, en lo esencial, cuanto más cacao y menos cantidad de otros ingredientes, mejor. A partir de un contenido de más del 75% de cacao, el chocolate se considera negro o amargo. ¿Qué propiedades tiene el cacao?
Polifenoles. El chocolate negro es una de las fuentes más ricas de polifenoles. Una pequeña porción de chocolate amargo (40 gramos o aproximadamente 1 y 1/2 onzas) contiene 400-800 mg de polifenoles, mientras que 10 gramos de cacao en polvo contienen aproximadamente 600 mg.
Aunque parezca contradictorio, ten presente en todo momento que estamos hablando del consumo de chocolate con un 85% de cacao, es decir, un chocolate muy puro sin azúcares añadidos. Por eso, hay muchos estudios que muestran que comer chocolate negro con un alto contenido en cacao puede mejorar la forma en la que el cuerpo metaboliza la glucosa.
¡Así no obtienes los beneficios del chocolate negro! Recuerda que el chocolate negro puede aportar algunos beneficios pero solo las barras que contengan manteca de cacao y sólidos de cacao, si en los ingredientes hay cualquier otro tipo de grasas y el azúcar está en primer lugar, no lo compres.
Pese a todas sus virtudes, el chocolate es un alimento muy calórico:. 100 gramos de chocolate negro equivalen a unas 570 kcal, debido a su alto contenido en grasas y azúcares.; Por tanto, para aprovechar sus beneficios y mantener tu peso te damos algunos consejos:. Siempre que sea posible, compra chocolate negro con más de un 70% de cacao, sin leche ni azúcares añadidos.
