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El camote, conocido también como batata o batata dulce, es una raíz tuberculosa que suministra energía al organismo debido a su contenido de carbohidratos, además de ser rica en fibras, vitaminas y minerales. Conozca qué beneficios aporta para la salud, sus propiedades y cómo consumirlo de...
1 de nov. de 2019 · Updated on November 01, 2019. El camote es una planta comestible cultivada principalmente por su raíz, un bulbo compuesto de almidones y azúcares. Es su apariencia y hasta en sus usos se parece mucho a la papa, de la cual el camote es un pariente lejano. La palabra camote viene del idioma náhuatl y es el término común utilizado ...
El camote brinda grandes cantidades de almidón, vitaminas, fibras (celulosa y pectinas) y minerales, entre los que destaca por su contenido de potasio. Su valor calórico es mayor al de la papa y en vitaminas resalta por la provitamina A (betacaroteno) y las B1, C (ácido ascórbico) y E (tocoferol).
18 de feb. de 2022 · El camote posee los siguientes beneficios: 1. Previene el envejecimiento: Posee una gran cantidad de betacarotenos (vitamina A), además de ser rico en vitamina C. Sus antioxidantes son potentes cuya función es evitar la oxidación celular mediante el bloqueo de los radicales libres causantes del envejecimiento celular.
El camote es muy popular en el Perú, y en muchos platos típicos reemplaza a la papa y forma parte indispensable de la gastronomía peruana. Se prepara en forma de fritura , cocida y en el dulce llamado camotillo que es típico del Perú.
6 de jul. de 2023 · Propiedades del camote y beneficios para la salud. Gracias a su composición nutricional y al aporte de otros compuestos, la ingesta de camote puede contribuir a mejorar algunos aspectos de la...
15 de ago. de 2020 · Entre los beneficios del camote o batata encontramos que reduce riesgo de cáncer de colon, regula los niveles de azúcar en sangre, cuida la piel, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, mejora la función cerebral, fortalece la salud intestinal y ayuda en la digestión, entre otros.
