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Canis aureus. El chacal común o dorado ( Canis aureus) es una especie de mamífero carnívoro de la familia Canidae. 3 Es parecido a su pariente próximo el lobo en su aspecto externo, con una longitud comprendida entre 76 y 104 centímetros, una altura que oscila entre los 38 y los 50 centímetros y un peso de entre 8 y 15 kilos en su edad ...
7 de feb. de 2014 · Music video by Pepe Tovar y Los Chacales performing Sentimiento de Dolor. (C) 2010 Joey Records
Aquí nos gustaría mostrarte una descripción, pero el sitio web que estás mirando no lo permite.
Los chacales, chicales o chuales son una preparación culinaria de la gastronomía mexicana, de origen rarámuri. Consiste en maíz que ha sido cocido y posteriormente secado por varios días. Gracias a esto, el maíz alarga su vida útil, por lo menos, dos años. 1 El término se refiere tanto a esta técnica de secado del elote como al guiso ...
Animales / Por 12Caracteristicas / 3 minutos de lectura. Los Chacales son un cánido pequeño que se localiza en África, Asia y la zona sureste de Europa. Hay solo tres especies de chacales, el chacal común, el chacal de rayas y el chacal de lomo negro. Los chacales igualmente se conocen como los chacales dorados, asiáticos y orientales.
Limpiar los chacales, retirando cabeza y cascarón de la carne. Reservar por separado la carne de las cascaras y cabezas. Sofreír en una cazuela con aceite de oliva las cascaras y cabezas de chacales hasta dorar ligeramente. Agregar recaudo y dejar cocinar hasta que reduzca un poco el caldo. hasta formar una salsa espesa, colar y reservar.
Se agregan los chacales ya cocidos y un poco de agua para que queden caldosos. Se dejan hervir durante un rato; se les pone sal al gusto. Al servirlos se les puede poner queso rallado. Otra forma de hacer los chacales es con tomate en lugar de chile colorado y también son muy sabrosos. Se procede a limpiar y cocer los chacales de la misma manera.
