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La enfermedad celíaca o celiaquía es una enfermedad crónica del intestino delgado que puede provocar serias enfermedades si no se trata en mucho tiempo. Las personas que la padecen tienen intolerancia al gluten, una proteína que se encuentra en ciertos alimentos como pan y pasta. ÍNDICE. Sobre la enfermedad celíaca.
Característicamente, la celiaquía en los niños aparece poco después de haber iniciado la alimentación con cereales, presentando un síndrome de malabsorción, que se traduce en una diarrea crónica y persistente, un retraso en el crecimiento, abombamiento del vientre y edemas o inflamación de las piernas por déficit de proteínas que se pierden por la diarrea.
La celiaquía es una enfermedad autoinmune. En las personas que sufren celiaquía, el gluten hace que el sistema inmunológico ataque y dañe el intestino delgado. Cuando esto sucede, su cuerpo no absorbe los nutrientes importantes que necesita. Estos incluyen vitaminas, calcio, proteínas, carbohidratos y grasas.
Si una persona tiene enfermedad celíaca, deberá eliminar de su dieta los alimentos y bebidas que contengan gluten. Seguir una dieta sin gluten puede aliviar los síntomas de la enfermedad celíaca y curar el daño al intestino delgado. Las personas con enfermedad celíaca deben seguir una dieta sin gluten de por vida para evitar la ...
Intolerancia alimentaria. Alimentación infantil. Cereales. Aparato digestivo. Celiaquía. Alergias e intolerancias alimentarias. La causa principal de la celiaquía es un trastorno inmunológico, que confiere al afectado una especial susceptibilidad a padecer la enfermedad al tomar gluten.
Celiaquía ¿Cuáles son los síntomas? ¿Cuáles son los síntomas? Compartir en redes sociales. Compartir en Facebook; Compartir en X; Compartir en Linkedin; Compartir en Whatsapp; Compartir en Telegram; La enfermedad celíaca presenta un cuadro clínico complejo y los síntomas pueden variar significativamente de una persona a otra, o no ...
La desnutrición y el sobrepeso son dos estados muy frecuentes de la celiaquía, por lo que no debemos olvidarlos, sobre todo la obesidad/sobrepeso que podríamos no asociar a la EC. Hay estudios que afirman que no existe una correlación estadísticamente significativa entre el valor del índice de masa corporal y el grado de atrofia vellositaria de la clasificación de Marsh 31 .
