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¿Qué es el chocolate bitter? El chocolate bitter es el chocolate negro o amargo. La característica principal que suele determinarlo es que lleve más de un 50% de cacao. Del 50 al 100% de cacao existen muchos matices distintos, con sabores más o menos amargos para nuestro paladar.
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El chocolate bitter es el conocido como chocolate negro o chocolate puro. Su principal característica es que debe llevar más de un 50% de cacao.
San Borja, Lima, Lima , Perú. Chocolate bitter (semiamargo) al 55% cacao Negusa caja x 500g. Vienen 5 tabletas e 100 gramos cada una. Delicioso Chocolate Gourmet. Perfecto para derretir y hacer decoraciones en chocolate o para decorar tus postres.
Utiliza nuestra Cobertura Bitter Nestlé para baños, coberturar, bombones o trufas. La porción sugerida es de un segmento, equivalente a 27.8 g y cuenta con 161 kcal. Ingredientes. Azúcar, Grasa vegetal (Contiene soya), Cacao en polvo, Emulsionante (Lecitina de soya) y Saborizante
Tabletas de chocolate Bitter, Bitter con frutas deshidratadas y Bitter con leche, elaboradas artesanalmente con 70% y 50% de granos selectos de cacao criollo o nativo tipo chuncho, azúcar orgánica y manteca de cacao. Origen: Echarate, La Convención - Cusco. Altura: 1,100 - 1,200 msnm. Especie: Cacao (Theobroma Cacao). Variedad: Criollo o Nativo.
