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17 de feb. de 2023 · Receta de Bondiola de cerdo a la cacerola. Por Andrea Demarchi. 17 febrero 2023. La bondiola de cerdo, también conocida como aguja de cerdo, corresponde al pescuezo del animal. Gracias a la grasa intramuscular que posee, resulta uno de los cortes más sabrosos, tiernos y jugosos.
Cuando se habla de la bondiola de cerdo se refiere a la parte superior del lomo y se trata de uno de los cortes de cerdo más jugosos, con el cual puedes lograr preparaciones inigualables. ¿Por qué la bondiola es una de las partes más ricas del cerdo?
La Bondiola de cerdo es muy popular en la cocina argentina por su sabor y textura única. Es ideal para cualquier ocasión, desde una cena con amigos hasta una celebración especial. Además, es una receta económica y fácil de preparar, lo que la hace accesible para todos.
Receta para preparar bondiola de cerdo como chacinado casero. En esta elaboración, la bondiola de cerdo tiene que ser grande, ya que pierde el 30 % de su tamaño en el proceso de curado propio del chacinado. Ingredientes. Bondiola, Bola de lomo o nalga o carre de cerdo entre 2 a 4 kg.
28 de dic. de 2015 · La receta de bondiola al horno que les dejo es, si tienen tiempo, una de las cosas más lindas que pueden hacerle a una bondiola. Ya saben que si tienen muuucho tiempo lo otro lindo que pueden hacer es bondiola curada, receta del famosísimo #ProyectoMondiola.
¿No sabes que cocinar para la cena? Que tal esta receta de Bondiola de Cerdo que tenemos para ti en Recetas Nestlé ¡Haz clic y sigue el paso a paso!
Ingredientes para la receta de Bondiola de Cerdo en Salsa. 1 kg de bondiola de cerdo. 4 cds de salsa de soya. 4 cds de salsa de ostras. 10 tallos de cilantro o raíz del cilantro. 4 dientes de ajo. 2 cds de miel de abejas. 1 cda de azúcar morena. 1/2 cdta de pimienta blanca.
