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12 de ago. de 2022 · VARIEDADES DE ZANAHORIA. Actualmente existe un gran número de tipos de zanahoria las cuales cada día aumenta debido a las variedades hibridas y a que la raíz de la zanahoria ha sufrido una larga evolución obteniendo variedades con un corazón más o menos grueso, menos fibroso y clasificándose por formas, colores y tipo de cultivo dando como resultado más de 2.500 especies de zanahoria.
La zanahoria puede reducir la flatulencia, los cólicos, las infecciones intestinales, la úlcera péptica y las hemorroides. Además, es una hortaliza de carácter astringente por lo que está aconsejada en casos de diarrea, e incluso para las heces líquidas de los más pequeños.
22 de sept. de 2017 · Contraindicaciones de la Zanahoria. Debe usarse con cautela en pacientes con hipoglucemia (bajo azúcar en la sangre), diabetes, afecciones sensibles a las hormonas u obstrucción digestiva.. La zanahoria tiene pequeñas propiedades diuréticas, por lo que no se recomienda su consumo a las personas que ya se encuentren medicándose con fármacos diuréticos, ya que podría incrementar el ...
22 de sept. de 2019 · La zanahoria es uno de los alimentos más sanos que existen. Su contenido de grasas, dependiendo de cómo esté cocinada, es casi nulo y sus calorías rondan las 35 por cada 100 gramos de alimento. Para que os hagáis una idea, el queso cheddar tiene 400 calorías por cada 100 gramos, y el pan blanco 260, también por cada 100 gramos de alimento.
24 de nov. de 2016 · Usos, beneficios y propiedades DE LA ZANAHORIa. La zanahoria puede saborearse cruda, al natural, pero también se emplea para la preparación de ensaladas, sopas, jugos, puré, guisos y postres. Se compone principalmente de agua, y posee hidratos de carbono, vitaminas E, B, B3, fósforo, calcio, yodo, magnesio, potasio y otras vitaminas y ...
19 de oct. de 2022 · La zanahoria no es un fruto, sino una raíz subterránea engrosada. Daucus carota sativus es una planta bienal : completa su ciclo biológico en un período de 2 años. Es muy parecida a Daucus carota , salvo por los tallos más largos y comprimidos que alcanzan unos 60-200 centímetros de altura, y hojas semejantes a helechos, con láminas pinnadas (con varios folíolos).
1 de mar. de 2019 · La zanahoria también puede ofrecernos potasio. Los carotenos y la vitamina A confieren a las zanahorias propiedades antioxidantes que son reforzadas por su contenido en compuestos fenólicos ...
