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El mute santandereano es una de las muestras gastronómicas más importantes de Santander. Esta deliciosa sopa compuesta de diferentes carnes como el callo de res o mondongo, la carne de cerdo entre otras ha logrado convertirse en un plato insignia de la gastronomía santandereana.
Santander: pork parts, corn, vegetables. Mute is a Colombian cuisine soup from Boyacá and Santander departments. The word may be used as slang for a whole corn soup in other areas. In Santander cuisine, ingredients include pork parts, corn, and vegetables. In Boyaca, beef and potato seem to be used more commonly. [1] Goat meat can also be used.
17 de nov. de 2015 · 1. Cocinamos la tripa y el maíz en una olla a presión durante 30 min. 2. Sacamos la tripa y el maíz y la ponemos en una olla junto con el agua y sal al gusto hasta que hierva por 15 minutos, luego de esto le agregamos la costilla el frijol, la arveja, y la auyama dejamos hervir por 15 minutos más, luego le agregamos la zanahoria y dejamos ...
10 de may. de 2013 · “ Receta del mute santandereano ” es la receta tradicional que ha compartido el Chef William López Florez con Gustolatino. La comida de Santander en Colombia es una de las menos conocidas en otras partes del mundo. A pesar de eso, cuenta con gran cantidad de platos y delicias bastante singulares y representativas a nivel nacional.
Hoy Eduardo Jr nos regala un deliciosa comida tipica de Santander Colombia el #Mute Santandereano, espero que lo disfruten.SUSCRIBETE EN MI CANAL PARA ESTAR ...
24 de ago. de 2019 · Preparar esta sopa de mute es muy fácil, para empezar, lava muy bien los vegetales y las carnes.Cocina en una olla el maíz con suficiente agua a fuego alto.Una vez observes que el maíz está blando y abierto, escurra y reserva. Luego, corta en trozos las carnes y ponlas a cocinar a fuego alto con agua.Agrega el cilantro, el comino, la sal y ...
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